Há muito tempo eu havia me prometido explorar o máximo possível os ambientes criativos que estão a nossa disposição e que podem inspirar o meu trabalho de alguma forma.

O meu novo estilo de vida e estrutura de trabalho, mais autônomo e empreendedor, me permitem a criação desse território de experimentação.

Quero dividir com vocês os lugares bacanas que vier a descobrir e que podem ser ideais para aquele home office ou trabalho remoto.

 

Também acredito que vários destes lugares podem ser superinteressantes para reuniões de trabalho, sejam elas com times ou clientes.

No meu caso, tem sido a melhor plataforma para marcar café, bater papo, conhecer histórias de vida e aprender com outras pessoas em momentos de vida parecidos com o meu.

Tenho certeza que estes lugares irão te convidar a inovar as suas reuniões, explorar a cidade, conhecer gente e ainda por cima estimular a sua criatividade.

 

A dica desta semana fica reservada para uma cafeteria em Pinheiros que vai muito além de servir cafés.

 

O Sofá Café nasceu em 2011, da ideia fixa de um engenheiro florestal que não conseguia passar um dia sem sua dose de cafeína.

O conceito era simples: criar uma cafeteria com cafés especiais e servi-los em um ambiente que lembrasse o sofá de casa.

Para que isso desse certo, ele trocou as pesquisas de campo em conservação da natureza para estudar os métodos de preparo de bebidas de café.  Buscou no Brasil os melhores especialistas no assunto, formou-se barista aqui e nos Estados Unidos e viajou para a Europa e América para buscar o que de mais interessante as cafeterias de lá andavam fazendo.

 

Atualmente a cafeteria tem unidades franqueadas em São Paulo, Rio de Janeiro e Estados Unidos.

A unidade que tive o prazer de realizar um desses cafés-bate-papos foi a do Alto de Pinheiros.

Ela fica bem no pico de uma das ruas mais movimentadas do bairro e divide uma belíssima vista com o edifício comercial que se encontra aos fundos.

 

 

Com uma área de trabalho dessas a criatividade e produtividade vão parar nas alturas

 

Durante a semana os principais frequentadores são os trabalhadores do edifício vizinho, assim como dos arredores que buscam almoçar ou fazer um lanche rápido entre reuniões.

 

Aos finais de semana os moradores da vizinhança trazem os amigos para aproveitar um final de semana descontraído e experimentam as experiências de café oferecidas pela casa.

 

 

Ambiente interno para ficar no aconchego de um confortável sofá

 

 

Apesar da localização em local de alto padrão, os preços são bastante acessíveis, partindo de R$ 7,50 (suco de fruta com polpa) à R$ 32,00 (salmão grelhado com acompanhamentos).

 

 

Curta um almoço, lanche da tarde ou simplesmente um cafezinho.

 

Além do cafezinho

 

A proposta de valor do Sofá Café, vai muito além da experiência de provar excelentes tipos de café em um único lugar.

Eles ainda contam com uma escola de baristas para entusiastas ou futuros baristas, um programa de formação para jovens de baixa renda gratuito que passa por toda a dinâmica da produção de cafés especiais até o gerenciamento de uma cafeteria e o projeto Gringos no Sofá que a cada três meses traz para nossas terras tropicais alguns dos melhores cafés do mundo.

O Sofá Café é hoje considerada uma das melhores cafeterias de São Paulo, onde você vai mergulhar no mundo dos cafés especiais e se surpreender entendendo por que o café não deve ser preto e nem amargo.

 

Onde:

Rua R. Artur de Azevedo, 514 

Pinheiros, São Paulo – SP

CEP: 05404-001

Aberto de Segunda à Sexta-feira das 08:00 as 20:00 e aos Sábados das 10:00 as 18:30. 

 

DICA QUENTE:

Se você por acaso quiser fazer uma reunião longa ou trabalhar o dia todo por lá, a cafeteria possui convênio com o estacionamento do condomínio e você só paga a primeira hora. Fantástico não é mesmo?

 

 


 

Curtiu a dica do Check-In desta semana? Compartilha com aquele amigo(a) que anda precisando de uma boa desculpa para dar uma mudada no cenário da área de trabalho.